|

Crochete de cartofi italienesti

Crochete de cartofi italienesti

Ingrediente:

- jumatate kilogram de cartofi
- o ceapa
- 50 g telemea
- o legatura patrunjel verde
- 3 galbenusuri
- sare

Preparare:

Jumatatea de kilogram de cartofi se spala bine si se fierb intregi in coaja. Dupa ce au fiert, se lasa la racit dupa care se curata si se zdrobesc ca si pentru piure.
Separat se curata o ceapa, se spala si se toaca marunt. Se caleste ceapa dupa care se amesteca cu 50 g telemea rasa, cartofii pisati, frunzele de patrunjel tocate marunt, cele 3 galbenusuri si sare dupa gust.
Se amesteca bine pana obtinem o pasta omogena. Se formeaza mici sfere care se prajesc in ulei ca si snitelele.
Se servesc calde.

Reteta crochete de cartofi italienesti

Daca ti-a placut aceasta reteta impartaseste-o cu prieteni tai pe Facebook, Twitter, Google Plus sau Pinterest.

Tags: ,

Leave a Reply

*

WordPress Blog