|

Lasagna cu spanac

Reteta Lasagna cu spanac

Ingrediente:

- spanac congelat sau proaspat 800 g, foi de lasagna 300 g, ceapa 100 g, usturoi 30 g, lapte 500 ml, unt 50 g, ulei masline 50 ml, faina 25 g, mozzarella tare 300 g, nucsoara 1 lingura rasa, sare si piper.

Preparare:

Ceapa si usturoiul le taiati marunt. Sotati-le in unt si ulei de masline pana cand ceapa devine translucida. Adaugati faina diluata in 500 ml lapte, amestecand pentru a nu se forma cocoloase. Dupa ce sosul s-a legat, adaugati spanacul decongelat sau cel proaspat oparit in prealabil. Adaugati jumatate din cantitate de nucsoara, sare si piper. Lasati sa dea spanacul cateva clocote pana se leaga bine, trageti vasul de pe foc si adaugati trei sferturi din cantitatea de branza rasa, sare, piper si nucsoara. Opariti foile de lasagna timp de aproximativ 3 minute, apoi asezati-le pe un platou. Incingeti cuptorul la 180 de grade. Alternati foile fierte cu compozitia obtinuta, ultimul strat va fi foaie, peste care adaugati branza rasa si o introduceti la cuptor pentru 25-30 de minute, pana cand se rumeneste la suprafata.

Reteta lasagna cu spanac

Daca ti-a placut aceasta reteta impartaseste-o cu prieteni tai pe Facebook, Twitter, Google Plus sau Pinterest.

Tags: , ,

Leave a Reply

*

WordPress͸╠Ô