|

Salata de boeuf

Reteta salata de boeuf

Ingrediente:

- 1/2 kg carne fiarta de vita sau de porc, 1/2 kg cartofi, 1/4 kg mazare, 1 morcov, 1 legatura  patrunjel, 1 telina mica, 2 castraveti murati, 2 gogosari murati, 3-4 mere, 5-6 linguri maioneza, 1 lingurita mustar, sare, piper, masline, 2 oua rascoapte, verdeata.

Mod de preparare:

Se fierbe carnea dupa care  se taie in cuburi mici la fel si cartofii fierti, se amesteca cu mazarea fiarta, telina si morcovul rase crude sau fierte, castraveciorii si gogosarii taiati cuburi.

Merele se rad in prealabil si se adauga in ultimul moment, se amesteca cu sare, piper si 3 linguri de maioneza. Se aseaza salata in farfuria de servit, se da forma dorita, se netezeste cu cutitul si se acopera cu restul de maioneza.

Se garniseste dupa dorinta cu masline, cu gogosari sau verdeata in functie de priceperea fiecaruia si se da la frigider.

Salata de boeuf se serveste rece.

Reteta salata de boeuf

Salata de boeuf

Daca ti-a placut aceasta reteta impartaseste-o cu prieteni tai pe Facebook, Twitter, Google Plus sau Pinterest.

Tags: , , , ,

Leave a Reply

*

WordPress Blog