|

Salata de vinete

Ingrediente:

3 vinete (1 kg), 1 galbenus de ou, 150 ml de ulei, o lingurita zeama de lamaie sau otet, o lingura de ceapa rasa fin, sare.

Mod de preparare:

Din galbenus, zeama de lamiie (otet), si ulei pregatiti maioneza. Coaceti vinetele pe jar viu sau pe flacara, curatati-le si tocati-le bine. Cind vinetele tocate s-au racit, combinati-le cu maioneza, ceapa rasa si  sare dupa gust. Puneti vinetele pe platou si decorati cu felii de rosii si patrunjel verde.

salata de vinete

Daca ti-a placut aceasta reteta impartaseste-o cu prieteni tai pe Facebook, Twitter, Google Plus sau Pinterest.

Tags: , ,

Leave a Reply

*

Free WordPress Theme