|

Sarmale cu ciuperci

Reteta sarmale cu ciuperci

Ingrediente:

- 25 frunze de vita din saramura, 1 cana orez, 500 g ciupreci, 1 ceapa, 1/2 lingurita concentrat de legume, 1/2 lingurita boia dulce, 1 lingura pasta de rosii, sare, piper, 50 ml ulei, 1 legatura patrunjel verde.

Mod de preparare:

Tai ceapa marunt si, impreuna cu orezul spalat, o pui intr-un castron la calit in ulei, la foc mic. Adaugi ciupercile taiate marunt si mai lasi totul pe foc timp de 2 minute.

Tragi castronul de pe foc, adaugi boiaua, condiment din legume, sare, piper, patrunjel taiat marunt, pasta de rosii, 1/2 cana cu apa si amesteci bine toate ingredientele.

Speli frunzele de vita care au stat in saramura si le umpli cu compozitia din castron, formand sarmalele. Le pui la fiert circa 45-50 de minute. Mai poti adauga bulion, daca le preferi mai acre.

Reteta sarmale cu ciuperci.

Daca ti-a placut aceasta reteta impartaseste-o cu prieteni tai pe Facebook, Twitter, Google Plus sau Pinterest.

Tags: , , , ,

Leave a Reply

*

WordPress Blog